Resep Ayam Betutu Femina at Masakan

Resep Ayam Betutu Femina. 1 ekor ayam utuh yang sudah bersih; 50 g daun belimbing wuluh, rebus sampai empuk, tiriskan, cincang kasar.

Balutan rasa bumbu rempah yang kuat dan pedas dari cabai di kuahnya membuat hidangan ini sangat. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, dan merica. Bisa mengganti ayam jantan dengan bebek atau ayam kampung sesuai selera.

Ayam betutu adalah masakan khas dari daerah bali tepatnya

Bungkus ayam dengan daun pisang. Tumis bumbu halus dan bumbu yg dirajang sampai wangi dan matang. Karena ayamnya sudah dimasak berjam2 untuk kaldu, ayamnya sudah empuk dan tidak perlu dimasak lama dalam proses membuat ayam betutu. Diamkan ayam yang sudah dilumuri selama 5 menit.