Resep Ayam Masak Merah Sunquick at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Resep Ayam Masak Merah Sunquick. Dalam kuali lain, panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih yang dikisar hingga masak. Setelah menyusut, barulah ayam dibakar sambil diolesi sisa kuah.

AYAM MASAK MERAH
AYAM MASAK MERAH from laycook.blogspot.com

Perasakan dengan garam dan limau nipis sebab nak bagi ayam ada rasa. 1 biji epal dibuang kulit dan empulur (guna epal hijau pun okay) bahan kisar. Ayam digoreng dengan garam dan kunyit.

AYAM MASAK MERAH

Tumis kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sampai naik bau. Resepinya hampir sama seperti ayam masak merah, tetapi menggunakan pelbagai rempah ratus seperti bunga lawang, bunga cengkih, kulit kayu manis dan serai untuk mendapatkan kuah yang lebih berperisa dan aromatik. Masukan sedikit air (dalam 1 cawan), tomato puree dan sos cili. Masukkan garam sedikit jika perlu sahaja.

YOU MAY LIKE :