Resep Gulai Daun Singkong Ikan Teri at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Resep Gulai Daun Singkong Ikan Teri. Masak sampai santan mendidih dan mengental. Masukkan ikan teri, aduk kembali sebentar.

Resep Gulai Daun Singkong Teri Medan food nitalanaf
Resep Gulai Daun Singkong Teri Medan food nitalanaf from www.nitalanaf.com

Daun singkong (kebetulan 1 ikatnya banyak, sy pake 1/2) • telur puyuh • kara 65ml • lengkuas (geprek) • daun salam (sibek jadi 2) • daun jeruk (buang tulang tengahnya) • sereh (geprek) • cabai keriting merah. Gulai daun singkong dan telur puyuh. Rasa gurihnya dapat, apalagi daun singkongnya dimasak masih segar.

Resep Gulai Daun Singkong Teri Medan food nitalanaf

Proses ini bertujuan untuk menghilangkan getah dari daun singkong. Masyarakat sumatera barat yang terkenal dengan keahliannya dalam mengolah masakan menjadikan daun singkong/ ubi sangat lezat, terlebih jika ada campuran lain seperti rimbang, ikan teri, atau tahu tempe. Masukkan daun singkong yang sudah dicuci lalu rebus hingga matang. Gulai daun singkong khas rumah makan padang.

YOU MAY LIKE :