Resep Perkedel Kentang Goreng at Masakan

Resep Perkedel Kentang Goreng. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Kentang muda membuat perkedel berair dan mudah pecah saat digoreng.

Perkedel kentang adalah resep olahan kentang ala orang indonesia yang terbuat dari kentang yang dihaluskan kemudian dibumbui. Tambahkan 1 butir telur ayam. Perkedel kentang tak perlu dicelup atau dilapisi telur, akan tetap mulus, garing dan renyah saat digoreng.

Resep Perkedel Kentang Ayam oleh Titiek Purnomo Cookpad

Tumbuk halus kentang yang sudah digoreng tadi hingga halus dan menjadi adonan yang bisa dibentuk. Campurkan semua kentang yang telah dikukus dengan tumisan ayam. Perkedel kentang bisa dinikmati dengan nasi hangat atau pelengkap makan nasi padang dan soto. Sajikan perkedel dengan nasi atau hidangkan sebagai pelengkap.